一番だしで玉子たっぷりかき玉汁

Miiyasusho
Miiyasusho @cook_40127699

市販のだしの素じゃ無くてたまには本格的なだしで簡単かき玉汁!三つ葉の香りで美味しい♡

このレシピの生い立ち
一番だしを作ったので!

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材料

2人分
  1. だし汁(ID4958766 400cc
  2. 小さじ1/2弱
  3. 薄口醤油 小さじ1.1/3
  4. 片栗粉 小さじ1
  5. ●水 小さじ1
  6. 三つ葉 20g
  7. 玉子 S2個

作り方

  1. 1

    鍋に一番だしを入れ煮立ってきたら塩・薄口醤油を入れます。●を作り鍋に流し入れます。

  2. 2

    玉子をとき、静かに流し入れます。少し弱火で煮ます。

  3. 3

    三つ葉を入れます。火を止め蓋をして蒸らします。

コツ・ポイント

無いです。玉子が大好きなんで玉子多めです。

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レシピ作者

Miiyasusho
Miiyasusho @cook_40127699
に公開
柴犬とアメトーークをこよなく愛する広島県人♡皆様の素敵RPに出会幸せです。
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