千切り野菜と豚しゃぶ肉で簡単お鍋(^^)

まこぴ〜♪
まこぴ〜♪ @cook_40169924

寒い夜にピッタリ〜簡単♡野菜たっぷりのほかほかお鍋です(^^)♡
このレシピの生い立ち
簡単にお鍋が作りたくて試してみました♪

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材料

  1. 豚しゃぶ肉 適量
  2. 大根千切り 適量
  3. 人参千切り 適量
  4. 豆苗(根元から切り離す) 適量
  5. 白滝(アク抜きし食べやすい長さに) 適量
  6. (あれば飾りで)なると 少々
  7. 和風だし(うまだし) 1包〜
  8. 味ぽん 好みで
  9. 胡麻だれ 好みで

作り方

  1. 1

    大根と人参はスライサーで千切りにする。(おせちの残りで金美人参があったので今回は人参2種でした)

  2. 2

    鍋に分量外の水を入れ和風だしを入れる。

  3. 3

    ②に大根、人参、豆苗、白滝、なるとを入れ煮立ってきたら、豚しゃぶ肉を入れ〜火が通ったら野菜と一緒に引き揚げ

  4. 4

    好みのタレに付けて召し上がれ♡
    今回は味ぽんと胡麻だれの2種を用意し、それぞれの好みで食べました(♡ˊ艸ˋ)♬*

コツ・ポイント

好みの野菜をたっぷり入れてお楽しみ下さい♡
(キャベツ、もやし、白菜、えのき、ごぼうなど良さそう)
千切りにすることで早く火が通り助かります♪

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レシピ作者

まこぴ〜♪
まこぴ〜♪ @cook_40169924
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皆さまの素敵レシピを参考にさせて頂き、自分では思いつかないお料理と出会え感謝の気持ちでいっぱいです♡ほんのひと手間と工夫で、家族やまわりのみんなが笑顔になれる♡心も体も健康でいられる食卓を目指しています♡╰(*´︶`*)╯♡ つくれぽして下さる方に励まされ〜日々楽しくお料理しています♪ありがとうございます♡これからも♡どうぞ宜しくお願いしますm(_ _*)m
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