美味!豆苗とプリプリむね肉の炒め

michi:630 @cook_40120138
むね肉は、細切りにして下味つけて片栗粉をまぶしておきます。プリプリっとシャキシャキがめちゃくちゃ美味!しかも、簡単!
このレシピの生い立ち
とにかく豆苗大好き!今回はむね肉ですっ。水につけておけば2回はニョキニョキっと育ちますよっ。いろいろアレンジしてみようっと(^-^)v
作り方
- 1
胡麻油を熱したフライパンにむね肉を入れて炒めます。下味つけてあるので塩コショーはパラパラで。
- 2
豆苗入れて炒めすぐに火をとめて余熱で。出来上がりっ!
コツ・ポイント
下味は、醤油、酒、生姜に片栗粉だけなので、薄いなぁと思ったらオイスターソースがお勧めです。しっかり片栗粉まぶしてね。
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