美味!豆苗とプリプリむね肉の炒め

michi:630
michi:630 @cook_40120138

むね肉は、細切りにして下味つけて片栗粉をまぶしておきます。プリプリっとシャキシャキがめちゃくちゃ美味!しかも、簡単!
このレシピの生い立ち
とにかく豆苗大好き!今回はむね肉ですっ。水につけておけば2回はニョキニョキっと育ちますよっ。いろいろアレンジしてみようっと(^-^)v

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材料

2人分
  1. むね肉下味つけて 半分(細切り)
  2. 塩コショー パラパラ
  3. 胡麻 少し
  4. 豆苗 1袋

作り方

  1. 1

    胡麻油を熱したフライパンにむね肉を入れて炒めます。下味つけてあるので塩コショーはパラパラで。

  2. 2

    豆苗入れて炒めすぐに火をとめて余熱で。出来上がりっ!

コツ・ポイント

下味は、醤油、酒、生姜に片栗粉だけなので、薄いなぁと思ったらオイスターソースがお勧めです。しっかり片栗粉まぶしてね。

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レシピ作者

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いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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