豚こまとしめじのポン酢炒め

ゆりかもめ01412's cooksnap of when they made 豚こまとしめじのポン酢炒め.
とろけい's cooksnap of when they made 豚こまとしめじのポン酢炒め.
ゆうくんのパパさん
ゆうくんのパパさん @cook_40285143

ポン酢でいためた豚こま肉としめじで、ご飯がパクパク進んじゃいます！
このレシピの生い立ち
結構我が家のヘビロテです。

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材料

2人分
  1. 豚こま切れ肉 100g
  2. シメジ 1/2株
  3. ポン酢 大さじ2
  4. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚こま肉をパックから取り出しておきます。

  2. 2

    しめじの軸を外し、手でほぐしておきます。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を敷き、豚こま肉を炒めます。

  4. 4

    豚こま肉の赤い部分が見えなくなるまで炒めたら、しめじを入れて1分程炒めます。

  5. 5

    4にポン酢を入れ全体に絡むように炒めたら完成です！

コツ・ポイント

とにかく炒めて絡めるだけです(o^^o)

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レシピ作者

ゆうくんのパパさん
ゆうくんのパパさん @cook_40285143
に公開
マメじゃないんで多分不定期になりますが、気長にお願いします。料理は知れば知る程奥が深く、正解は無いなと最近感じております。日々精進です！　たまに覗いてやってください(o^^o) 調理師経験者です。　2019.12.12開設
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