ひつまぶし風さんまの炊き込みご飯

ルイズキッチン
ルイズキッチン @rui61

さらさらトロトロ美味しいひつまぶし風の炊き込みご飯♩
このレシピの生い立ち
残り物をアレンジ!

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材料

1人分
  1. さんまの炊き込みご飯 1人分
  2. かつお出汁 200cc
  3. 醤油 おおさじ1
  4. みりん おおさじ1
  5. 長芋 適量
  6. みょうが 適量
  7. 青ネギ(小口切り) 適量

作り方

  1. 1

    さんまの炊き込みご飯のレシピはこちら→https://cookpad.wasmer.app/recipe/2798649

  2. 2

    かつお出汁を鍋で温め、みりんと醤油を大さじ1入れる。

  3. 3

    1を皿に盛りつけ、2の出汁をかける。ご飯の上に擦った長いもをかけ、細く刻んだみょうが、青ネギを乗せて完成!

コツ・ポイント

冷えたご飯と冷たい出汁でも美味しいかと思います。

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レシピ作者

ルイズキッチン
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最近はテレワーク中に作るパパッと料理がメイン。渋谷ネット系企業の会社員。レシピコンテスト9回受賞。テレビ、雑誌、新聞など多数メディア出演。【Youtube】料理動画とグルメ旅https://www.youtube.com/channel/UCCCs197ag7zbudkufjxT3rQ【連絡先】クックパッド にないレシピもhttps://www.instagram.com/rui61/
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