作り置き#おつまみに✨こんにゃくの炒め煮
☆３匹の子ぶた☆ @cook_40128437
安定価格のこんにゃくは 強い味方ーっ(ˊᗜˋ)و
作っておけば、特急おつまみにも最適❤
このレシピの生い立ち
1品に困った!! (´ヮ｀;)
アプリでひらく作り方
- 1
板こんにゃくは下茹でして冷めたら手綱に…
※写真 左からの手順です´ω`→ -
- 2
(あればテフロン加工の)フライパンか小鍋にごま油を熱して①を強火で煎りつける｡※油はねに注意!!
- 3
小さな気泡が出現!!これは独特の匂いのもと↓↓ しっかり炒めることで軽減&味の染み具合が良くなりま〜す♡
-
- 4
こんにゃくがチリチリといいだしたら､★を全て投入!! 強火のまま煎りつけていく!!
しばらくすると こうなって…→ -
- 5
更には こんなテリッテリ✨に→
-
- 6
煮汁がほとんど無くなったら OK(ˊᗜˋ)و♡
白すりゴマを絡めて 完成でーす｡ - 7
❤2019.3 話題入りさせていただきました✨
つたないRpに素敵レポを届けてくださった皆様…感謝いっぱいです！´ω`
コツ・ポイント
手綱にするのが面倒なときは…手やスプーンでちぎっても大丈夫です(*ˊˋ*) あまり大きいと味が染みづらいので ご注意くださいまし<(_ _)>
おつまみ希望の方は 一味や七味をパラリと…❤
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