*じゃがいもと厚揚げのチーズ焼き*

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

思いつきで作ってみましたが、コクがあり美味しくできました。♪♪♪
このレシピの生い立ち
急いで夕食を作るときに、あり合わせの材料を並べて思いついたものです。

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材料

2〜3人分
  1. じゃがいも 3個
  2. 厚揚げ 1/2枚
  3. アボカド 1/2個
  4. マヨネーズ 適量
  5. とろけるスライスチーズ 3枚
  6. バター(器に塗るもの) 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは洗って皮を剥き、5mmくらいの厚さにスライスして耐熱容器に入れ、ラップして600wのレンジで4分半加熱する。

  2. 2

    厚揚げは横に、アボカドは縦に5mmぐらいの厚さにスライスする。

  3. 3

    耐熱容器にバターを薄く塗り、じゃがいも、厚揚げ、アボカドの順に並べながら敷き詰める。

  4. 4

    3にマヨネーズを細い絞り口から適量絞り、スライスチーズをかぶせて、オーブントースターでチーズに軽く焦げ目かつくまで焼く。

コツ・ポイント

◉じゃがいもは、1、で火が通ったのを確認して、足りなければ追加で加熱してくださいね。
◉アボカドも思い付きでプラスしてみました。

リアクション

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レシピ作者

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
に公開
おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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