ひき肉とトマトのドライカレー風

ぐるめネコ
ぐるめネコ @cook_40260093

チーズがよく合う、ちょっと甘めの簡単ドライカレー風ご飯!
このレシピの生い立ち
すごく美味しくできたので(^^)

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材料

1人分
  1. ひき肉 100g
  2. トマト 1個
  3. 塩胡椒 適量
  4. ◆ケチャップ 大さじ1
  5. ◆ウスターソース 大さじ1
  6. ◆カレー粉 大さじ1
  7. オリーブオイル(炒める用) 適量
  8. チーズ ひとつまみ
  9. レタス 1枚
  10. ご飯 1杯

作り方

  1. 1

    トマトを1口大に切る

  2. 2

    フライパンに油を引いて、中強火でひき肉を炒める。

  3. 3

    肉の色が変わり始めたら切ったトマトを入れて、全体に軽く塩胡椒をふりかける。

  4. 4

    ふつふつし始めたら◆の調味料を入れ、水分が飛ぶまで中火で炒める。

  5. 5

    その間に器にご飯を盛り、レタスをちぎって乗せ、チーズをご飯の上に乗せる。

  6. 6

    フライパンの中の水分が飛んだら、ご飯の上にかけて出来上がり!

コツ・ポイント

甘さを抑えたい場合は、調味料を加えるときにしょうゆを大さじ1/2も入れると丁度いいです(^^)

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レシピ作者

ぐるめネコ
ぐるめネコ @cook_40260093
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美味しいもの、ダイスキ♪
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