血管プラーク食7（さんま&燒野菜ワイン風

白米はできれば、ガスでたく。

お浸しは別メニューにあり。

具だくさん味噌汁は、赤白ミックス、小松菜、冬瓜、ゴボウ、
ねぎ、いんげん、サツマイモ、だし汁。かたいものから入れる。

万年煮はに90℃で煮て、氷水でしめ、コトコト煮込む。みかんを敷いた器に盛り付けみかんのエキスをかける。

野菜、キノコ、なまふ、ササミを焼く。ワインを煮詰め、みりん、醤油、ラカントで味付け。コンスターチでとろみをつけ、かける。