ささみの明太子包み揚げ
体育教師のレシピ @cook_40053039
居酒屋メニューを作ってみました！明太子好きならぜひ♡
このレシピの生い立ち
居酒屋でメニュー名だけチラッとみたので、想像で作ってみました！(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ささみに横から包丁を入れ、開く。
- 2
開いたささみを一口サイズにカットし、開いた部分に明太子を塗りつける。
- 3
塗りつけた明太子を包むように、ささみを閉じる。
- 4
天ぷら粉をつけて180度の油で揚げて、塩を振って出来上がり！
コツ・ポイント
明太子は、はみ出すくらい塗ってください。その方が揚げあがりにピンクの明太子が覗いて色合いが良くなります♪
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