白菜と豚肉の塩こんぶ煮

ゆきながまり
ゆきながまり @cook_40054367

白菜と豚肉を塩昆布で煮てみました 旨みがいっぱい 簡単で美味しい 料理研究家 行長万里
このレシピの生い立ち
簡単に家にあるもので作ってみました
昆布のうまみがきいてます

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材料

2人分
  1. 白菜 大2枚(150g)
  2. 豚こま切れ肉 100g
  3. 塩昆布 10g
  4. 1カップ
  5. 大さじ1
  6. 少々

作り方

  1. 1

     白菜はざく切りにする。 鍋に水、酒を入れて沸騰させ、塩昆布、白菜、豚肉をいれて、中火で約7~8分煮る。

  2. 2

    1の味をみて、薄ければ 塩を加える。

  3. 3

    2を盛り付けて完成
    あれば 万能葱等 を添える

コツ・ポイント

 すべて 鍋に入れて煮るだけです。 きのこを入れてもいいですよ

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レシピ作者

ゆきながまり
ゆきながまり @cook_40054367
に公開
料理研究家の行長万里(ゆきながまり)です。全国47都道府県すべて行って、美味しいものたべました。島根、東京 神奈川、長野、徳島、鹿児島、京都、イタリアに住み、現在は食品ロスの削減のお料理を中心に活動しています。東京、長野、徳島、鹿児島、岩手でお料理番組出演。安くて、簡単 美味しい楽しい、目から鱗の料理が得意です。https://yukinaga-mari.com
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