お弁当に!ちくわとねぎの甘キムチ炒め

neconyan02
neconyan02 @cook_40093342

キムチ入りだけどそんなに辛くない!キッズのお弁当にもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
旦那のお弁当に入れたのがきっかけ♪
忘れないようにメモとして!

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材料

  1. ちくわ 2本
  2. 長ネギ 2分の1本
  3. お好みのキムチ 少しでいいですよ♪これもお好みかな。
  4. みりん 大2

作り方

  1. 1

    ちくわと長ネギを斜めに細切りに!
    フライパンでも小鍋でも♪ちくわと長ネギを炒めます。(油分量外)

  2. 2

    長ネギがしんなりしたらみりんを♪
    アルコールを飛ばします。

  3. 3

    キムチを入れます。みりんが少量なので全部蒸発してしまわないうちに!

  4. 4

    水分を飛ばすように炒めて完成!

コツ・ポイント

ねぎを良く炒めるのが甘みを出すコツかな?♪
細めに切って時短!

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レシピ作者

neconyan02
neconyan02 @cook_40093342
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はじめまして♪3歳の女の子&1歳の女の子のママしてます!料理、好きなんですがまだまだ下手ですヽ(´Д`;)たまにレシピ載せたりしながらみなさんのレシピを見て色々勉強させてもらいます!
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