れんこんとちくわのキムチ炒め
よもまめころりん @cook_40034695
ピリっとしてうまうまです お酒のおつまみにもピッタリだと思います(*'ー'*)ノ
このレシピの生い立ち
お弁当を作るようになって 今までほとんど使ったことのない
ちくわが冷蔵庫にゴロゴロ キムチ味にしたら美味しいだろうなと
思いついて作ってみました
家族みんな おいしい～って言ってくれて満足満足(ﾟｰﾟ)(｡_｡)ｳﾝｳﾝ
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんはビニール袋に入れて麺棒で軽くたたいてひびを入れる 手で適当な大きさに折り 酢水につけ水気をきる ちくわは輪切り キムチと水菜はざく切りにする
- 2
マヨネーズでれんこんを炒めちくわとキムチも投入 メープルシュガーをいれからめるようによく炒める
- 3
火を止めてから水菜を加え軽く混ぜてできあがり～
コツ・ポイント
メープルシュガーははちみつでも白砂糖でもＯＫです
水菜は火をとめてから加えるとシャキシャキ～
リアクション
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