超簡単さつまいもの炊き込みご飯

ku〜pa
ku〜pa @cook_40055811

思い立った時にさくっとできる簡単秋ゴハン
このレシピの生い立ち
芋をもらったのでなんとなく炊きこみをしてくなって作りました!

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材料

4合
  1. サツマイモ 1本~2本
  2. 米(白米もち米玄米 好きなものを4合
  3. しめじ 100g
  4. めんつゆ 1合分前後
  5. 塩、クレイジーソルトを使用してます 少々
  6. 好みの野菜をプラスしても! 適量

作り方

  1. 1

    野菜は、いもは1センチ角、しめじは石づきをとってほぐす☆いもが一本の時は人参や玉ねぎ等好きな野菜を足しても美味しい

  2. 2

    お米を4合研ぎ、3合までお水、4合に届くようにめんつゆと塩を入れる(私はもち米2合玄米1合白米1合
    にすることが多い)

  3. 3

    ②に野菜を乗せて炊飯する

  4. 4

    炊きあがったら混ぜて完成

コツ・ポイント

おかずとの相性もいい薄味かそのままで一食になる濃い味かを自分で調節できる!濃い味の時は醤油を少し(大さじ1くらい)加えるといい感じの味になります

薄味で作って食べるときに少し醤油を垂らしてもOK

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レシピ作者

ku〜pa
ku〜pa @cook_40055811
に公開
一人暮らしを期に、思いつきで料理する祖母、母を真似して作りはじめてから料理が楽しくなりました!クックパッドは色々参考にさせていただいてます。自分も面白く美味しいものが作れたら共有したいです。  つくれぽ返信がまたできるようになっていたので、ゆっくり返信してきます♡いつもレポに元気いただいてます♡
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