簡単　生地から作るピザ

生地の材料を全部（お湯は少しずつ入れる）よく混ぜる。

ラップをして室温か暖かい窓際に２−３時間放置して発酵(膨らみます）させる。

打ち粉をまぶして麺棒や手で好きな形に伸ばす。

オーブンで425°F（215℃）で１０分焼いて、生地に火が通ったらいったん出す。
（小さめにしたので3枚になりました）

生地が焼けるまでに具を用意しておく。
（冷蔵庫にあるもので適当です）

ピザソースを塗って好きな具とチーズをのせる。
型で抜いた具をのせるときはチーズの上にのせないと見えなくなります(笑）

さらに10分ほど焼いて出来上がり。

生地には火が通っているのでチーズが溶けて具が温まればOKです。