お弁当にもおかずにも!レバーの唐揚げ
ＲＯＹＰＯＰＯ @cook_40120351
レバーは鉄分豊富だし、なによりうまい!そんなレバーを唐揚げにしてみましたよっ♪カラッと揚げて?南蛮風に?どちらでも美味♡
このレシピの生い立ち
安売りのレバーを見つけて作り出したのが始まり！！煮るのもいいけど揚げてもうまい！
アプリでひらく作り方
- 1
レバーは流水で洗い、血の塊を流して水気を切っておく。
- 2
レバーを小さな容器に入れて、牛乳に30分ほど漬けて臭みを取る。
- 3
2をザルにあげて付着した牛乳を洗い流す。
- 4
容器に醤油･酒･みりん･にんにく･下処理をしたレバーを入れて1時間以上漬け込む。
- 5
小麦粉と片栗粉を混ぜ合わせ、4のレバーにまぶす。
- 6
適量の油で揚げ焼きして完成！！
コツ・ポイント
♪レバーの唐揚げを南蛮風に仕上げたい人は、フライパンに揚げたレバーと漬け汁を入れて炒めながら絡めて下さい!ごまを振り掛けるとなおよし!
♪写真は奥が南蛮風、手前が唐揚げです!
リアクション
似たレシピ
さゆむねさんのレバーの唐揚げ
美味しいレバーの唐揚げいかが？これなら絶対食べれる！さぁレバー嫌いを克服しましょ！
さゆむね 
レバーの唐揚げ(身内専用)
どうしてもレバーの唐揚げ食べだくなって作りましたっ○┓レバー苦手な家族もこれなら少し食べます(´°ᗜ°)ﾊﾊｯ..
お弁当にも、おかずにも!サメの唐揚げ
鍋に入れても、塩焼きにしても、レバニラ風にしても美味しいサメ!今回はサメで唐揚げを作ってみました♪お試しあれー!
簡単☆おつまみ！レバー大好き唐揚げ
簡単に出来るおつまみです☆唐揚げにしたらレバー嫌いでもいけちゃうかも！？
箸が止まらなくなるレバー唐揚げ
レバーが嫌いでも食べれるレバー唐揚げ。ビールともハイボールとも相性抜群。是非揚げたてを食べてね
Yuuukan 
レバーの唐揚げ
レバー嫌いな子供達もこのレバーの唐揚げは大好きです！
＊貧血に＊レバーの唐揚げ＊
レバーに下味をつけ、片栗粉を塗して揚げました。おつまみにお薦めです。
お年寄り絶賛シリーズ❗レバーの唐揚げ‼️
生姜、にんにく、醤油麹に一晩漬け込みます❗麹を使用した事でレバーも固く成らず柔らかく揚がります❗揚げ過ぎ注意です☺
レバーのスパイシーから揚げ
レバーの臭みもカレー粉で消えて食べやすいです。
カリッと美味しい♪レバーの唐揚げ
レバーを唐揚げにしたら美味しくってパクパクです（＾＾
母の味♬レバーの唐揚げ
母がよく作ってくれるレバーの唐揚げです♬
お弁当に★カラッとジューシー若鶏の唐揚げ
外側はカラッと、中はジューシー！冷めてもおいしい唐揚げです！
唐揚げ弁当
お弁当の定番！カラッと美味しい唐揚げです♩
からっとおいしい簡単ザンギ♡鳥から揚げ
材料がシンプルおいしいカラッとから揚げです。
★貧血予防に！レバーの唐揚げ★美味しいよ
鉄分豊富！女性・妊婦さんはもちろんレバーが苦手な人にもお勧めです！ ※2017.11.2 話題入りしました！
鶏の唐揚げ(定番)
２度揚げのカラッと唐揚げです♪
唐揚げレバー
レバーの臭みが消え、食べやすくなります。しっかりした味なので、お酒のつまみにも最適。
パト 
食べやすい＊豚レバーから揚げ
子供でも、食べやすいレバーのから揚げです。レバーの臭みを徹底的にとりました！
鶏肉の唐揚げ
カラッと揚がった揚げたて唐揚げ、美味しいよ♥
スパイシーな＊カレー味の唐揚げ＊
冷たい油で揚げ始める裏技を使いカラッとした唐揚げが出来ます。カレー味の唐揚げです。
レバーの唐揚げ(カレー風味)
苦手なレバーもパクパク食べれちゃいます♪
我が家の唐揚げ
味が染みてて美味しいカラッと揚がる唐揚げです〜〜♪
塩麹で作るレバーの唐揚げ
不足しがちな鉄分をレバーで♪唐揚げで食べやすく仕上げます。1人分：210kcal、塩分：1.2g byうるま市健康支援課
鶏レバーの唐揚げ
レバーが苦手な人でも、きっと美味しくパクパク食べられるハズです＾＾おつまみに、鉄分補給にどうぞ♪
鶏の唐揚げ
いつもうちで食べている普通の唐揚げ。食べ慣れた味が一番美味しい♪二度揚げしてカラッとさせます。
☆やみつきレバーの唐揚げ☆
貧血何か吹き飛んじゃうくらいおいし～レバ唐揚♪
簡単☆レバー唐揚げ
貧血対策にレバー料理を(^^)レバニラばかりじゃね^^;
鳥唐揚げ
カラッと揚げた唐揚げです！とってもジューシーにできました
からっと、シンプルヘルシー唐揚げ
家族の大好きな唐揚げをヘルシーに、カラッと揚げてみましたよ～(*^^*)
唐揚げ
母から教わりました。カラッとあげてサクッと美味しい唐揚げです(≧∇≦)/
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20229764
