ダイエットこうやで★だし巻き玉子
marimari024002 @cook_40032772
お弁当に出し巻き卵は不向きだけど、これなら余計な水分が出ない＆こうやのおかげでふっくらジューシーに仕上がります★
このレシピの生い立ち
モニターに当選し、商品が届いたときにちょうどお弁当の準備（うちは前日に作ってつめておくもので・・・）中で、最後の一品に出しまきを焼くところでした。
棚ぼた式に思いついた使用法でしたが、なんとまぁ、うまい具合に不満を解決してくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
いつもの手順で出し巻き卵を作る。
- 2
ポイントは材料をすべてあわせてから、少しおいて全体をなじませるとよいです。ここでこうやにお出汁を吸ってもらいます。
- 3
写真は青ねぎ入りです。こうやのおかげで余計な水分もでず、いつもよりふっくら仕上がりました！
コツ・ポイント
作り方にも書きましたが、粉末とはいえ要は「高野豆腐」なので、おいしいお出汁を時間を置くことで含ませる野がポイントです。
リアクション
レシピ作者
西日本の片田舎で働きながら、嫁しています。料理は毎日していますが、気まぐれ更新です。写真は下手です。なかなかうまく取れなくて・・・。薄味好みなので、濃い味好きな方はちょいと濃いめになさってもよいかも？！よろしくお願いします！
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