餃子の皮でハム巻き野菜
天狗大臣 @cook_40265098
根菜を楽しく食べられます。
このレシピの生い立ち
いつも肉巻きを作ろうとして、うまくくっつかずにバラバラになってしまうので、いっそ余った餃子の皮でくっつけてやりました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を切ります。
できれば、野菜の長さや太さを揃えると、巻きやすいです。
- 2
野菜を塩ゆでします。
ハムに塩気があるので、野菜は薄めでいいです。
- 3
野菜をハムと餃子の皮で巻きます。
まずハムで巻き、その上から餃子の皮で包み込むように。
皮をしっかりくっつけます。 - 4
フライパンに油をしいて焼く。
皮にかるく焦げ目を付ける程度に。
パリパリ好きなら揚げる感じ。もちもち好きなら蒸す感じで
コツ・ポイント
野菜を長めに切って、ハムから少しはみ出させると、彩りが綺麗に仕上がります。
ごぼうを巻いても美味です。
リアクション
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