ナスとトマトのチーズ焼き

はらぺこあゆ
はらぺこあゆ @ayu_peco1207

材料を炒めたら、あとはオーブントースターにおまかせ♪
あと一品ていう時にオススメです^^*
このレシピの生い立ち
手軽に作れる洋風サイドディッシュが作りたくて♪

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材料

直径10cmのココット皿3個分
  1. ナス 1本
  2. トマト 1個
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. ベーコン 3枚
  5. ニンニク 1片
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. 塩胡椒 適量
  8. ケチャップ 少量
  9. シュレッドチーズ 適量
  10. セリ 適宜

作り方

  1. 1

    ニンニクと玉ねぎ:みじん切り
    トマト:7mmにスライス
    ナス:15mmの輪切り
    ベーコン:細切り

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを炒める。
    香りが立ったら玉ねぎ、ナス、ベーコンを加えて炒め軽く塩胡椒する。

  3. 3

    耐熱皿に2を入れてトマトも一緒に並べる。
    ケチャップを少量かける。

  4. 4

    チーズを乗せてオーブントースターでチーズに焦げ目がつくまで焼く。
    あればパセリをかける。

コツ・ポイント

特にありません^^*

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レシピ作者

はらぺこあゆ
はらぺこあゆ @ayu_peco1207
に公開
マルコメアンバサダーユウキ食品アンバサダー私のレシピは基本的に家にある材料で出来て“簡単&美味しい”がモットー♪ぜひキッチンを覗いてみて下さい。*レシピは時々見直しています。皆様からのコメントは大切に読ませて頂いています。本当にありがとうございます。*レシピを転用して公開レシピにするなどの二次利用はお断りしております。
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