市販焼豚で簡単！目玉焼き乗せスタミナ豚丼

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あーもこ
あーもこ @cook_40052317

H28,9,14話題入り感謝♪市販の焼豚が残ってたら丼に(^-^)トッピングはマヨと目玉焼きで☆キャベツがよく合います♪
このレシピの生い立ち
頂き物の焼豚が余っていたので、そのまま食べる以外で美味しく家族に喜んでもらえるような丼にしました。

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材料

一人分
  1. キャベツ ３〜４枚
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 焼豚 80～100g
  4. ☆しょう油 小さじ１
  5. ☆酒 小さじ１
  6. ☆砂糖 小さじ１
  7. 胡麻油 小さじ１
  8. にんにくチューブ １cm
  9. 卵 １個
  10. ご飯 １杯
  11. マヨネーズ 適量
  12. ネギ 少々

作り方

  1. 1

    たれ(☆)を混ぜておく。キャベツ…千切りにして水にさらしておく。玉ねぎ…薄切りにする。※コツ１

  2. 2

    お好きな種類の焼豚を薄くスライスする。

  3. 3

    フライパンに胡麻油とチューブにんにくを入れ熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。

  4. 4

    続けて焼豚を加え焦げないように焼き、合わせておいた(☆)のたれを入れ軽く煮る。

  5. 5

    どんぶりにご飯、キャベツの千切りを盛り、５の焼豚を乗せる。

  6. 6

    その上に好みの固さで焼いた目玉焼き、マヨネーズ、ねぎをトッピングして完成です。

コツ・ポイント

写真では分かりづらいですが、ご飯の上はキャベツたっぷりで☆

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レシピ作者

あーもこ
あーもこ @cook_40052317
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