常備菜こってり旨い にんじんの味噌炒め
coffeedge @cook_40100293
にんじんを歯ごたえが残る程度に炒め
お味噌と生姜で味付けました。
こってり味でお弁当に最適です。
このレシピの生い立ち
お弁当の隙間埋めに、常備菜にもなるおかずを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんの皮を剥き、3等分の長さに切り、太めの千切りにする。
☆印をボウルに入れ、よく混ぜる。
- 2
フライパンを中火で熱し、油を入れてにんじんを30秒程炒め、軽く塩を振る。
- 3
☆印を加え、良く混ぜで絡める。
（汁気がなくなるまで炒めて下さい）火を止めて、黒胡麻をかける。
コツ・ポイント
おろし生姜 こくがでて、お酒のおつまみ
にぴったり
刻み生姜 少しパンチが効いてお弁当にぴったり
お好みの生姜で試してください
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