しゅうまい
pettine @cook_40054159
肉汁がじゅわ〜と広がる旨味たっぷりの肉焼売。アツアツでも冷めても美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
しゅうまい工場の見学予約が、あまりの人気の為何度も取れない事態に見舞われ、虚しさからの自作〜、、
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎみじん切りに片栗粉をまぶしておく。
- 2
全ての材料を粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。
- 3
しゅうまいの皮に包み、オーブンシートを敷いたセイロに並べる。
- 4
10〜15分蒸し上げ完成。
-
コツ・ポイント
練り上げた肉種は1日冷蔵庫にねかせるとより味が馴染んで美味しくなります。
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