大根のミルフィーユ蒸し煮
シャティ @cook_40207279
簡単！楽々！もう一品にピッタリです♡優しい味で大根がたっぷり食べられます。
このレシピの生い立ち
大根の大量消費のために、早くて楽に出来るレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は2〜3mmのイチョウ切り、ベーコンは6等分に切る。
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- 2
大根の半量をフライパンに平らに並べ、ベーコンの半量をのせる。
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- 3
残りの大根とベーコンを重ねてバターを数カ所にのせ、コンソメと水を加える。
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- 4
蓋をして、中火で8分蒸し煮にする。
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- 5
皿に盛り、好みで黒こしょうをふる。
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コツ・ポイント
大根の厚みを揃えて切ることで、蒸し上がりが均一になります。
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