お肉が柔らかい☆生姜焼き

玉ねぎを半分はスライス、半分はすりおろしておく。

すりおろした玉ねぎと、酒・醤油・みりん・砂糖・生姜・にんにくを混ぜて、生姜だれを作り、肉を漬け込む。

温めたフライパンに油をひき、漬け込んだたれと一緒に肉を焼く。中火〜強火

スライスした玉ねぎも加え、たれを絡めながら火を通す。

完成！キャベツやサラダなどお好みで。