豚肉とピーマンのオイスターソース炒め
ペコかず♪ @cook_40256042
味がしっかり染み込んでいてご飯が進みます！手順も難しくないので、簡単に作れちゃうので試してみてください♪
このレシピの生い立ち
おかずがほしくて家にあった材料で作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
豚ばら肉を3〜4cmの大きさに、ピーマンは種を取り除いて縦に細切りする。
-
- 2
卵は溶いて●の調味料と混ぜておく。
- 3
フライパンにサラダ油を敷き、豚ばら肉を中火でサッと火を通す。
-
- 4
ピーマンを入れてよく炒める。
-
- 5
端に寄せて、溶き卵を流し込み、スクランブルエッグを作り、軽く混ぜ合わせる。
-
- 6
☆の調味料を入れてサッとかき混ぜれば完成！
コツ・ポイント
卵は火を通し過ぎると固くなってしまうので、炒めるときはスピードを意識してやってください！
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