レンジ活用！里芋と小松菜のゴママヨあえ

さゆゆゆこ's cooksnap of when they made レンジ活用！里芋と小松菜のゴママヨあえ.
カワカリ☆'s cooksnap of when they made レンジ活用！里芋と小松菜のゴママヨあえ.
keis♪
keis♪ @cook_40242550

あと1品欲しい時に！レンジフル活用で、さらに冷凍里芋を使えば短時間で出来ますよ！
このレシピの生い立ち
冷凍庫に、以前、煮物用に皮を剥いて茹でておいた里芋があったので、煮物以外に何か出来ないかなと(^o^;)

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材料

3人分
  1. 冷凍里芋 小さいの10個
  2. 小松菜 2束
  3. ◆里芋の下味◆
  4. ◆麺つゆ(2倍濃縮) 小さじ1
  5. ☆調味料☆
  6. ☆すりゴマ 大さじ2
  7. ☆麺つゆ(2倍濃縮) 小さじ1
  8. ☆マヨネーズ 直径10㎝くらいの器2周分

作り方

  1. 1

    冷凍里芋は、ジップロックに入れたまま、レンジで解凍する。(私は、レンジの自動解凍機能を使用しました)

  2. 2

    1の里芋をシリコンスチーマーに移して、◆下味の麺つゆを振りかける。再びレンジで1分加熱して、麺つゆの味を馴染ませる。

  3. 3

    2の里芋の上に、3㎝くらいにカットした小松菜を乗せて、更に、レンジで1分加熱(-.-)

  4. 4

    3をシリコンスチーマーからボウルに移し、☆の調味料をあえる。(スチーマーが大きい物なら、ボウルに移さないでオッケー)

  5. 5

    お皿に盛り付けたら完成(^-^)vここまで、15分あれば余裕で出来ちゃいます( v^-゜)♪

コツ・ポイント

冷凍里芋を使う時、解凍、麺つゆを馴染ませる、小松菜と加熱の3段階でレンジにかけると里芋がかなり柔らかくなります。固さが欲しい時は、レンジの時間を短くして下さいね(^^)

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レシピ作者

keis♪
keis♪ @cook_40242550
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只今、実家暮らしのアラフォー女子(爆)です(^_^;)人生○回目の就活中(*_*)のニートですが、時間がたっぷりあるのを機会にオリジナルレシピの開拓頑張ります(^-^)v歯の悪い70代の親と暮らしているので、ご年配の方にも食べやすい物&若い(笑)方、お子様にも喜ばれるレシピ載せたいです(*^^*3月末に、社会復帰致しました(^o^)毎日、手の込んだご飯は難しいですが、お料理頑張ります！
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