作り方
- 1
ハツタケ という きのこ の 水煮缶詰めを使う
- 2
フライパンに水切りした きのこを入れ 炒め油で炒める。白だし、鶏だしの素を入れ 味付ける。冷まして 味を染み込ませる
- 3
パスタを茹で 別のフライパンにオリーブオイルで炒め、塩 コショウする。パスタをお皿に盛り付け 5cmに切った水菜を乗せる
- 4
きのこ は 再度 温めてパスタに乗せる
コツ・ポイント
きのこは 水をきってから炒める。冷ますと 味が染み込みます
他のきのこ でも大丈夫です
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