焼き鮭と絹さやのマヨ炒めパスタ☆

大きい鍋に水を入れて沸騰させます。沸騰したら小さじ１杯の塩を加え表記時間より２分減らしパスタを茹でます。(中火)

茹で上がったら、湯を捨てザルに入れ軽く湯を切ります。

絹さやは、スジを取り洗い半分に切りザルに入れて水切りをします。

玉葱½—個は、薄切りにします。

焼き鮭１切れは骨を取りボウルに入れて潰しながら細かくします。

深いフライパンを熱し中火にし、オリーブオイル大さじ１杯半を入れて玉葱と絹さやを入れ塩、胡椒を振り炒めます。

鶏ガラスープの素大さじ１杯とマヨネーズ大さじ３杯を加えて混ぜながら中火で炒めます。

茹でたパスタを入れて弱火にして、混ぜ合わせます。

皿に盛り、刻み海苔少量をのせたら出来上がりです。
お好みで、粉チーズ、タバスコを適量でかけて食べて下さい☆