簡単、単純、美味♡ピーマンのおかか和え

キャロライン♡
キャロライン♡ @cook_40191157

お弁当のすき間おかずにピッタリです!
焼いてる時はある程度放ったらかしでOKなので、その間に他の作業や調理ができます♡
このレシピの生い立ち
お弁当の隙間をうめたくて、余っていたピーマンを使いました。

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材料

1人分
  1. ピーマン 1個
  2. 鰹節 適量
  3. 醤油 小さじ1/2
  4. 白だし 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ピーマンはヘタと種をとり、縦4等分に切る。

  2. 2

    フライパンでピーマンを焼く(油は不要)。

  3. 3

    焼けたら、鰹節をかけて醤油、白だしで味付けして完成。

コツ・ポイント

■しっかり焼いた方が美味しいです。
焼肉の焼き野菜的な感じです(^o^)o

■味付け、分量適当でOKです。
軽く回しかける程度で◎

■白だしが無ければ醤油だけでも美味しいです。

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レシピ作者

キャロライン♡
キャロライン♡ @cook_40191157
に公開
結婚2年目の専業主婦です。お料理をしっかりするようになったのは結婚してからです。母に味付けのコツなどを教わりながらお料理しています。関西で生まれ育ったので味付けは関西風です(^^)/
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