鶏つくね棒 焼くだけ簡単

食彩七
食彩七 @cook_40055765

鶏のミンチを焼くだけ簡単でも美味しい~ょ
このレシピの生い立ち
お酒の友に最高~と太鼓判です^^

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材料

2~
  1. 鶏ミンチ 1パック(小)
  2. 塩胡椒(鶏下味) 少々
  3. 酒(下味用)鶏 小さじ1
  4. 出汁醤油(鶏) 小さじ1
  5. 生姜(すりおろし)(鶏) 3gくらい
  6. 田楽味噌(市販) 各小さじ1
  7. ミニトマト 1個
  8. とろけるチーズ 適量
  9. オリーブ油(炒め用) 大さじ1~
  10. 片栗粉 大さじ2
  11. 小麦粉(薄力粉) 適量

作り方

  1. 1

    鶏ミンチは下味をつけてこねて、片栗粉も入れてしっかりこねる、お好みの形にしてチーズ、トマトを中に入れて小麦粉をつける

  2. 2

    フライパンに油を引き鶏ミンチを焼いていく(爪楊枝を刺してますが無くても)じっくり焼く中まで火が通れば田楽味噌をつけて完成

  3. 3

    綺麗に焼き色がついてきますので、しっかり焼いて下さい。
    居酒屋風で盛りつけました~♪

  4. 4

    鶏の中には、チーズ、トマト、入りでしてますが入れなくても。お好みでして下さい

コツ・ポイント

田楽味噌は仕上げにつけますがて少し焼いても美味しいです

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レシピ作者

食彩七
食彩七 @cook_40055765
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