居酒屋メニュー鶏つくね黄身添え#居酒屋
Hikkochan♪ @cook_40345158
鶏ひき肉ではなく、他のひき肉でもやってみます！
このレシピの生い立ち
卵の黄身を付けて食べるのが好きですが、白身も使ってスッキリさせたくて。
居酒屋メニュー鶏つくね黄身添え#居酒屋
鶏ひき肉ではなく、他のひき肉でもやってみます！
このレシピの生い立ち
卵の黄身を付けて食べるのが好きですが、白身も使ってスッキリさせたくて。
作り方
- 1
軽く塩コショウした鶏ひき肉に長ネギのみじん切りとすり生姜、卵の白身、片栗粉小さじ1を入れてよく混ぜます。
-
- 2
黄身はつくねを付けるための別容器に取っておきます。
- 3
サラダオイルを薄く敷いたフライパンで、種を焼きます。
-
- 4
両面焼いて火が通ったら、最後にお好みの焼肉のタレを絡めて軽く焼いて出来上がりです。
-
- 5
黄身に付けて食べてください。
コツ・ポイント
できるだけ簡単に作れるレシピを紹介しています。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24007280
