とろけるチーズの美味しいふわふわ卵焼き

ダックスの春ちゃん @cook_40239924
卵白を泡立てたふわふわ卵焼きにとろけるチーズを入れました。
なかなか美味しいです。
このレシピの生い立ち
チーズだけでも美味しく出来るかな?
作り方
- 1
昆布つゆ濃縮3倍大さじ1と卵白3を混ぜ泡立てる。
- 2
卵黄3とマヨネーズを入れ混ぜる。
とろけるチーズは短冊に四等分に切っておく。
- 3
熱したフライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ中火にし卵全量を入れる。
- 4
くしゃくしゃし固まってきたらチーズを乗せマヨネーズをかける。
- 5
三分の一を折り返す
- 6
もう一度折り返し裏返す。
- 7
出来上がり!
コツ・ポイント
チーズが溶けてはみ出ました。でもチーズが焼けるとまた美味しいです。
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