残りご飯とかぼちゃで素朴なおやつ♪

＊あやみんこ＊'s cooksnap of when they made 残りご飯とかぼちゃで素朴なおやつ♪.
kotomi_310
kotomi_310 @cook_40209003

残りご飯とかぼちゃを使って素朴なおやつを作ってみました。
このレシピの生い立ち
残りご飯、かぼちゃ、あんこがあった‼そうだ、お団子もどきにしてみよう!!とやってみみました。

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材料

二人分
  1. ご飯 140㌘位
  2. 片栗粉 大1～2
  3. 水 少々
  4. かぼちゃ 40㌘位
  5. あんこ 40㌘位
  6. きな粉 適量

作り方

  1. 1

    ご飯に片栗粉を混ぜ、レンジ600ﾜｯﾄで１分加熱。くっつくので水を付けながらつぶす。

  2. 2

    もう一回レンジ600ﾜｯﾄで１分加熱。またつぶす。かぼちゃもレンジで柔らかくなるまでチンし、混ぜる。

  3. 3

    もちもちしたら、ラップの上にご飯、あんこご飯の順でのせる。

  4. 4

    丸くする。きな粉をつけて完成です。

コツ・ポイント

残りご飯をつぶすの大変ですがもちもちするまで潰して下さい。

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レシピ作者

kotomi_310
kotomi_310 @cook_40209003
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＊栄養士＊米粉マイスター＊ﾌｰﾄﾞｽﾍﾟｼｬﾘｽﾄやんちゃ坊主二人の母してます。子供のアトピーがきっかけで食の大切さに気付き、最近はグルテンフリースイーツを研究することにはまっています。インスタ kotomi_310 で出してます☺よろしくお願いします♡
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