蓮根の豚肉巻き
ちゃいこ♪ @cook_40111033
蓮根のサクサクがたまらんです( ˘ω˘ )
紫蘇もいい香りがします( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
蓮根が余ってたのでつくりました( ˘ω˘ )
アプリでひらく作り方
- 1
①蓮根を1cm幅くらいに切る
- 2
②両面に片栗粉をまぶす
- 3
③蓮根に上に青紫蘇を乗せる
- 4
④その上から豚肉を巻く
(一周できないときは、2枚使う) - 5
⑤油をひいたフライパンで強火で両面焼いたら、3つの調味料を入れて弱火にして蓋をして焼く
- 6
⑥照りを両面につけたいので、1度ひっくり返す
タレが絡んだらできあがり٩(●˙▿˙●)۶
コツ・ポイント
初めにひっくり返す時に、お肉が剥がれないように、お肉の繋ぎ目から焼くといいです( ^ω^ )
リアクション
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