かぶとキュウリの柚子まるごと塩サラダ

小世界
小世界 @p19727525

カブが旬で柔らかく美味しいです。胡瓜と一緒に、柚子を入れて塩もみしました。漬物感覚の塩サラダ。
このレシピの生い立ち
最近はドレッシングやマヨネーズも美味しいけど塩だけのサラダが好きです。
味がしっかりわかります。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. カブ 2個
  2. キュウリ 1本
  3. ゆず 1個
  4. こさじ1/2

作り方

  1. 1

    カブは水洗いし、茎とひげ根を取ってスライスします。

  2. 2

    きゅうりは斜め薄切り、柚子は横に輪切りにします。
    塩を振ってざっと混ぜます。

  3. 3

    ビニール袋などに入れて、冷蔵庫へ。

  4. 4

    取り分けていただきます。

コツ・ポイント

塩だけのサラダです。野菜の味がしっかりわかります。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

小世界
小世界 @p19727525
に公開
お料理が大好き。毎日作っているものを、書き込んでいきますね。
もっと読む

似たレシピ