挽き肉と卵の中華風スープ (白滝入り♪)

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るーしーなめこ
るーしーなめこ @cook_40105066

ヘルシーを意識してみた♪(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
白滝でダイエット気分に！笑
お肉も食べれて、生姜をちょい足ししたら代謝も上がるだろうなー♪なんて作ってみました♪(*^-^*)

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材料

二人分
  1. 豚挽き肉 100g
  2. 中華風スープ、鶏ガラスープのもと 各小さじ2
  3. 白滝 150
  4. ネギ 適量
  5. 卵 1個
  6. 水 400ml
  7. 塩、コショウ 適量

作り方

  1. 1

    豚挽き肉100gを鍋に入れて炒めます。塩、コショウを適量下味をつけます

  2. 2

    白滝をザルにあげてぬるま湯にくぐらせます。その間に中華風スープ、鶏ガラスープの素、水400mlを鍋に入れます

  3. 3

    卵一個を溶きます
    あればネギを切ります
    ネギは十字に切れ目を入れてから細かく切っておきます。

  4. 4

    鍋に白滝を入れます。沸騰してきたら溶いた卵を回しいれます。ネギを最後に入れて完成

  5. 5

    完成！

  6. 6

    残ったスープにご飯1膳入れて少し醤油を入れて、雑炊にアレンジできますよ♪(*^-^*)

コツ・ポイント

かきたまはふわふわにしたいので、沸騰してから回しいれます♪
お好みでラー油、ごま油、しょうが
入れてみても美味しいですよ!!

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レシピ作者

るーしーなめこ
るーしーなめこ @cook_40105066
に公開
美味しかったレシピ保存したくて始めました。ちょこちょこレシピ書いてるけどのせるまでに至らず…停滞気味。
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