レンジだけ！サワラの香味ネギだれ蒸し＊
シェルファ @cook_40128374
淡白な味のサワラを【香味ネギだれ】をかけて蒸すだけで、食欲そそられる1品に♪ レンジのみで作れるのが節約にも◎
このレシピの生い立ち
サワラを塩焼きや照り焼きでは、味が物足りなかったので、香味を効かせたネギだれで蒸したら美味しかったので☆
レンジだけ！サワラの香味ネギだれ蒸し＊
淡白な味のサワラを【香味ネギだれ】をかけて蒸すだけで、食欲そそられる1品に♪ レンジのみで作れるのが節約にも◎
このレシピの生い立ち
サワラを塩焼きや照り焼きでは、味が物足りなかったので、香味を効かせたネギだれで蒸したら美味しかったので☆
作り方
- 1
サワラの切り身は、塩を少々まぶし、お酒をかけて15分ほど置く。これで臭みを取ります。
- 2
余分な水分を捨て、耐熱容器に並べる。
【☆香味ネギだれ作り】ネギを小口切りに刻む。器に残りの☆を加えて混ぜる。 - 3
並べたサワラの上に香味ネギだれを乗せ、レンジ700W5〜7分加熱し、火が通っていたら完成♪
コツ・ポイント
ねぎの辛味が苦手な場合は、ネギだれを作るときに最初にねぎだけレンジで加熱して辛みをやわらげるのがオススメです☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20243534
