ツナとごぼうとひじきの炊き込みご飯

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クックS9I1UH☆
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ツナ缶を入れることで安い材料で簡単に美味しい炊き込みご飯が作れます
このレシピの生い立ち
子どもにひじきを食べて欲しくてできあがりました。

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材料

４人分
  1. 米 ２合
  2. 乾燥ひじき 大さじ２
  3. ツナ １缶
  4. ごぼう １本
  5. にんじん ３〜４㎝
  6. ☆しょうゆ 大さじ１.５
  7. ☆酒 大さじ２
  8. ☆みりん 大さじ２
  9. ☆ほんだし 小さじ１

作り方

  1. 1

    お米を洗って、しばらく水につけておく

  2. 2

    ごぼうをささがきにし、にんじんを短冊切りにする
    ひじきを水につけて、戻しておく

  3. 3

    ツナ缶の中の油をフライパンにひいて、ごぼうとにんじんをしんなりするまで炒める

  4. 4

    お米をつけてあったお水を流し、お釜に入れる

  5. 5

    ☆を全てお釜に入れ、２合分の線までお水を入れ、軽く混ぜる

  6. 6

    お釜に③で炒めたごぼう、にんじんと水をきったひじき、ツナを入れる

  7. 7

    いつものように炊く

コツ・ポイント

子供たちが嫌いなので我が家では入れませんが、油揚げやきのこ類をいれてもおいしいと思います。

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