☆ひじきの炊き込みご飯☆

コニー☆☆
コニー☆☆ @cook_40046257

たまに炊き込みご飯を食卓に・・・お弁当に入れたら豪華になりますよ!
このレシピの生い立ち
たまには豪華な炊き込みご飯にしようと思って作りました!

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材料

3合分
  1. 3合
  2. 乾燥芽ひじき 適量
  3. 人参 1/4本
  4. ごぼう 1/4本
  5. 鶏モモ肉 50g程度
  6. ●しょうゆ 大さじ4
  7. ●みりん 大さじ2
  8. ●水 500cc
  9. だし昆布 1枚

作り方

  1. 1

    ひじきはお湯で戻す。人参は千切り、ごぼうはささがきで水に浸してあく抜き。鶏肉は1口大に切る。ひじきは戻ったらお湯を切る。

  2. 2

    といだ米の上に1の具を全て乗せ、●を入れる。目盛りが「4合」のラインあたりになる位がいいかも。

  3. 3

    2の上にだし昆布を入れ、炊飯する。炊けたら全体をかき混ぜ、具が均等に混ざったらできあがり。

コツ・ポイント

少し柔らかめなご飯になります。少し固めがいい方は水の量を少なめにするといいと思います。

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レシピ作者

コニー☆☆
コニー☆☆ @cook_40046257
に公開
結婚して2年が過ぎました。なんだか専業主婦になってしまいましたが、これからも簡単でおいしい料理作りを目指します!!ズボラなので調味料の量などはアバウトですが、参考にして頂けたら嬉しいですm(*・´ω`・*)mブログ始めました!☆コニブロ☆http://ameblo.jp/kayoconny/つくれぽ、コメント、共にお待ちしています♪(・ω・)ノ
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