受験生応援弁当 エビマヨ丼
受験生ではないですが丼物で簡単に作れる、受験生応援弁当です。黄色と赤で彩りよく。お野菜や大豆製品おかずとバランス良く★
このレシピの生い立ち
2020年1月20日 次女弁当
アプリでひらく作り方
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丸い二段のお弁当箱。ご飯入れる方が深い作りになっていて、丼物にもいいかなと思います♪半分ご飯を詰めたら
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ちょっと気になるふりかけを見つけて。コラーゲン入りですって。まぁ、化学調味料不使用で買って見ましたw
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ピーナッツ入り！ゆず風味も美味しいです。エビマヨに戻ります。朝食にだしてお弁当にも
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エビマヨをのせて、紅生姜をくるくるして飾りました。ネギは彩りです。お好みで。
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蓋とおかず入れを間違えてしまうので確認、確認♪
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作り置きはご覧のとおりです。ミニオムレツは生協冷食です。形の大きなものから詰めますね♪
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がんもと竹輪は縦半分に切り、さらに2本切れ目を入れて柚子胡椒と100ccくらいの水でふっくら煮て置きました
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お弁当詰めるときに柚子胡椒をぬりながら竹輪は三つ編みしました♪
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豆鉢で仕切って鶯豆は茶巾に。三つ編み竹輪を寄せて入れましたよ♪
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ミニオムレツは半分にカットして断面を見せました、そぼろ入りなんです♪
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がんもは薄く柚子胡椒味ですが、へんこだれを塗りました、焼肉のたれみたいな調味料です。
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大体、スペースが埋まったら、形が変えられるおかずを隙間に埋めていきましょう。
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小松菜揚げきくらげのおかずはワックスペーパーに包んでねじ込みました！
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パプリカと細切りのスライスチーズはレンチン、梅せんべいにのせました。
ワックスペーパーで包んで右の隙間に詰めました -
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彩りも良くて小さなおせんべいをお弁当おかずに。美味しいですよ♪
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赤カブの円弧を効率よく使えるようにカットしてクルクルすると薔薇みたいになります♪
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キャッチーな場所はここらへんかな？と豆鉢のすぐ上に配置を決めました、どうでしょうか、緑もほしいと思い、イタリアンパセリや
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この季節は南天の葉っぱもキリッとしていいですね。
またもやだるまさんピックにご登場願いましてできあがりです★ -
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