大根の煮付けをやってみた。

srjp
srjp @cook_40100423

寒くなってきたっす~w
このレシピの生い立ち
店の大家さんに大根もらったんでやったw

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材料

  1. 大根  1/2
  2. しょうゆ おおさじ2
  3. さとう おおさじ1
  4. みりん おおさじ1
  5. こさじ1
  6. だし こさじ1
  7. 250cc
  8. ゆでたまご

作り方

  1. 1

    水と調味料を混ぜ合わせて小なべで軽くあっためておこうね!ゆで卵の殻むきもしておこうね!

  2. 2

    大根皮むいて2~3cm輪切り、さらに半分にカットして半月切り。耐熱皿でラップでレンチン6分まってね!

  3. 3

    全部鍋に入れて弱火で25分煮込んでね!箸でいじくってまんべんなく味が付くようにね!

コツ・ポイント

1晩寝かせてから食ったほうが味が染みて美味いっすよw

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レシピ作者

srjp
srjp @cook_40100423
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実は洋服屋の店主ですけどね<笑>本業はこちらですw ⇒ヤフオク★ http://openuser.auctions.yahoo.co.jp/jp/user/sugarrushjapan1971?alocale=0jp&mode=1 FB★https://www.facebook.com/hiroshi.otsuki.520
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