めんつゆでほうれん草の白あえ

marukann @cook_40284751
簡単レシピ!ダイエットにもイケます(^^)/
このレシピの生い立ち
惣菜だと量が少なくて…がっつり食べたい!と思って
作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーに包み、レンジ600w3~4分にかけます。途中、キッチンペーパーを換えてね
- 2
ほうれん草、人参、こんにゃくを短冊に切り、茹でます。
- 3
水気を切った豆腐をスプーンでつぶします!粗めでもいいですしなめらかにしたい場合はザルを使ってこす!
- 4
茹でた野菜と豆腐を混ぜ、めんつゆ、調味料を入れ、混ぜ混ぜ!完成
コツ・ポイント
豆腐はしっかり水気を切って使います!
熱いうちにめんつゆを入れると味がなじみやすいです!
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