人参ととりむね肉のピーマン詰め♪
ころりこ @cook_40127561
おつまみやお弁当に♪
このレシピの生い立ち
ピーマンを買ってもなかなか使わなくて…
けどピーマン好きなので、おつまみにしました！
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンを半分にカット！
- 2
人参をみじん切りにします！
とりむね肉も小さめに切っていきます！(ピーマンに入るぐらい) - 3
人参が柔らかくなるまでレンジでチン♪(3分くらい？)
その間、とりむね肉を炒めます！ - 4
むね肉に火が通ったらボウルにうつし、チンした人参と混ぜます！
熱がとれたらマヨネーズ、味塩、胡椒、醤油で味を整えます！ - 5
ピーマンの中に４で作った具材を入れ、上にとろけるチーズをかぶせてオーブンへ！(5分くらい？)
チーズが溶けたら完成♪
コツ・ポイント
ありません！
強いて言うと、とりむね肉はオリーブオイルで炒めると美味しい…？
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