保育園のごはん❁栗とさつま芋のごはん❁

おおのみち保育園 @cook_40090306
秋の旬、栗とさつま芋を一緒に炊き込んだごはんです。
このレシピの生い立ち
いつもは栗だけのごはんでしたが、栗を苦手な子でも食べられるように、さつま芋を一緒にしてみました。
保育園のおやつでは、おにぎりにしました。もち米を入れてないのに、もちもちする食感になりました。
作り方
- 1
さつま芋、栗は、1cmの角切りにして水にさらす。
- 2
洗った米に、酒と塩を混ぜて普通の水加減にする。
- 3
1の芋と栗の水気を切って、2の米にのせて炊く。
コツ・ポイント
お好みで、黒ごまを混ぜても。
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