☆ほっこり甘い栗ごはん☆
お料理んりん @cook_40049997
生栗で秋の味覚をいただきます♡
ほっこり癒しご飯♪
さつま芋でもまた美味しい♡
初めてでも簡単に出来ました(*^^*)
このレシピの生い立ち
以前芋ご飯を作った時に、叔母さまに教わった塩とお酒の味付け(/**\)
今回も真似しながら、栗に合うように少し変えて作りました☆
アプリでひらく作り方
- 1
生栗をお湯で10分程度茹でて、皮と渋皮をむいておく。
-
- 2
釜に米と酒40ccを先に入れて、水を3合の線まで入れる。塩を加えて混ぜ、むいた栗を並べてスイッチオン♪(普通炊きでOK)
- 3
炊けたらすぐに開けず、少し蒸らしてから、お好みで黒ごまをふって出来上がり♪
コツ・ポイント
♪お酒の量を多めにする事で甘みがでました。
♪炊けて混ぜる時に、栗が崩れないように、気をつけて下さい。
リアクション
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