米粉でイカとにらのチジミ

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

いかとニラと米粉が絶妙。
パリッとして、美味しい。
このレシピの生い立ち
米粉のチジミ。

いろいろと作っていきたいです。

米粉でイカとにらのチジミ

いかとニラと米粉が絶妙。
パリッとして、美味しい。
このレシピの生い立ち
米粉のチジミ。

いろいろと作っていきたいです。

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材料

4枚分
  1. いか 120g
  2. にら 1束
  3. だし汁 150cc
  4. 米粉 100g
  5. 1個

作り方

  1. 1

    ニラはよく洗って、小口切りにしておきます。

  2. 2

    いかの処理をして、小さく切っておきます。

  3. 3

    ボールに米粉、だし汁を入れ、混ぜ、さらに、2のいかを入れます。

  4. 4

    3に、卵、にらを入れて、よく混ぜます。

  5. 5

    フライパンに少し多めの油を入れて、4の生地を流します。

  6. 6

    外側が少しパリッとして、中心がブツブツいってくれば、ひっくり返して下さい。
    上からおさえて、しっかりと焼きます。

  7. 7

    たれは自分のお好みのものを使って下さい。

コツ・ポイント

パリッと焼ける米粉のチジミ。
いかの旨みに米粉の甘さ。
美味しいですよ。

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ミコおばちゃんMy粉のキッチン
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My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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