トマト豚そぼろの玉子丼

はじめてのつくれぽをする
cookie
cookie @cook_40013880

簡単にできる中華風丼飯です。
このレシピの生い立ち
香港の家庭料理ですが、普通はお皿に出るけど、今度はご飯に丼飯にしました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 豚ひき肉 100g
  2. 卵 2個
  3. トマト(一口切り) 2個
  4. ▲砂糖、塩、ガラスープの素 各1/2小さじ
  5. ▲醤油 1小さじ
  6. ▲片栗粉、水 1大さじ
  7. △砂糖 1大さじ
  8. △塩 1/2小さじ
  9. ✳︎塩、砂糖 各1/2小さじ
  10. 片栗粉 1小さじ
  11. 水 1/2カップ
  12. ご飯 2人分

作り方

  1. 1

    豚肉と▲の調味料を混ぜて置く。

  2. 2

    卵と△の調味料をボールに入れて、よく混ぜて置く。

  3. 3

    お鍋に油を約2大さじ入れて、2の卵を炒めて、(ちょっと固めたらいい)

  4. 4

    片栗粉と水を混ぜて置く。

  5. 5

    3の卵をボールに載せて、お鍋に油を約2大さじ入れて、1の豚肉を散らかしながら炒めて、ピンクがなくなるとトマトを入れる。

  6. 6

    強火でトマトを炒めて、✳︎の調味料を入れて、約2分間煮でから3の卵を加えて、軽く炒め合わせて

  7. 7

    4の片栗粉水を入れてよく炒める。ご飯の上の載せて完成！

コツ・ポイント

トマトの汁が多い場合、最後の片栗粉水は全部入れなくても良いです。好きなとろみ程度にしてください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

cookie
cookie @cook_40013880
に公開
香港に在住ママです。あっという間に子どもはもう大きくなって､今は私だけで、一人暮らしになった。色々大変だけど、とにかく頑張るぞ！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. キャベチーズハムカツ☆ 咲季★
  2. ひらひらワンタンスープ@つくば市幼児食 つくば市
  3. チキンの手羽元のトマト煮込み ねこけし
  4. ベーコンチーズトースト🍞🧀🥓 にゃん
  5. 納豆ネギマヨネーズトースト！ ぱせり
  1. 簡単！カラフル野菜のピクルス☆ ＊ともさきめい＊
  2. ヘルシー！豆腐でハッシュドビーフもどき♡ えりくそんさん
  3. 豚ミンチで簡単肉団子♡♡ ba7milk
  4. クッキーとクリームチーズのレアチーズ 青色カエル