我が家のがっつりロールキャベツ
つなぎに冷やご飯入れてボリュームアップ
このレシピの生い立ち
ロシアではご飯を入れると聞いたことがあります。
作り方
- 1
軸の回りに切れ目を入れ、茹でながらはがす。
-
- 2
ひき肉、ご飯、※の調味料と合わせしっかり練る。
-
- 3
巻いたらパスタでとめる。
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- 4
圧力鍋に入れ、コンソメ、塩コショウして15分
コツ・ポイント
巻くことのできない内側の葉は蓋がわりにしています。
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