簡単美味・ソーセージとカシューナッツ炒め

ペチペチペーチ
ペチペチペーチ @cook_40127611

ソーセージ(豚肉)と胡瓜を切ってカシューナットと調味料で、パパっと作る逸品です。
このレシピの生い立ち
父から教わったレシピをアレンジしました。

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材料

1人分
  1. ソーセージ豚肉 100g
  2. 胡瓜 1本
  3. カシューナッツ 20粒くらい塩胡椒
  4. ◆バター 10g
  5. ◆塩胡椒 少々
  6. ◆黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ソーセージを一口大に切る。胡瓜は3等分に切ってから縦に4等分に切る(拍子切り)。

  2. 2

    耐熱皿にカシューナッツ、胡瓜、ソーセージの順に入れてから、◆の調味料を入れ、ラップをする。

  3. 3

    2の耐熱皿を電子レンジ(600W)に2分ほどかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

手早くパパっと調理することです。また塩胡椒は控えめに黒胡椒はお好みで調整してください。

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レシピ作者

ペチペチペーチ
ペチペチペーチ @cook_40127611
に公開
中華、和食と創作イタリアンを中心にして、主に簡単にできるものと頑張って作るものの2種類を作っています。20代の頃、イタリアンレストランの厨房にいた経験を活かして、また、これまでに食べてきた美味しい料理を思い出しながら、楽しみながら作っています。ネームの前半「ペチペチ」は「ボナ・ペティ(良い・食欲)」から取りました。後半「ペーチ」は娘のニックネームです。「娘よたくさん召し上がれ」という意味です。
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