タコと野菜のバジルソース

ヒヨコとウサギ
ヒヨコとウサギ @cook_40283852

バジルソースが野菜の風味をタコが色合いを引き立てます。
このレシピの生い立ち
市販のお惣菜が美味しかったので、具材を真似して、味付けは想像しました。

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材料

4人分
  1. タコ(足) 1本
  2. キャベツ 1/4玉
  3. ブロッコリー 1/2房
  4. じゃがいも 1個
  5. 枝豆 30粒位
  6. オリーブオイル 大さじ3杯
  7. バジルソース 大さじ3杯
  8. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    タコ、キャベツ、ブロッコリーを切り、それぞれ茹でる。じゃがいもは茹でてから皮を剥いて切る。

  2. 2

    枝豆を茹でて莢を剥く。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひき具材を入れ塩胡椒で炒める。蓋をして蒸す。バジルソースで和える。

コツ・ポイント

具材はすべて小さめに切ることです。

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